¿QUIENES SOMOS?

AGUACATE PRAGOR

PRAGOR es una Sociedad de Producción Rural de pequeños productores de   aguacate situados en el estado de Michoacán.

Comercializamos nuestros productos en Europa, Canadá y Estados Unidos.

 En Pragor estamos comprometidos con la salud, por eso producimos aguacates orgánicos certificados, así nos aseguramos de que los contenidos nutrimentales del aguacate estén presentes al 100% en nuestros frutos y libres de cualquier sustancia nociva para la salud.

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Quienes Somos

ANTECEDENTES:

En el año 2005, un grupo de Productores Orgánicos se agrupan para formar la Asociación Agrícola “Productores Agrícolas Orgánicos, A.A.” (PRAGOR), para comercializar el Aguacate Hass Orgánico y buscar la certificación FairTrade, objetivo que se logró en el año 2006, en el año 2010 Pragor sufre una restructuración al interior de su organización para crear una Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada con nombre “Proveedores Agrícolas Orgánicos, S. de P.R. de R.L.” para seguir ofreciendo un producto de calidad y 100% orgánico, bajo el esquema Comercio Justo (Fairtrade).

MISION:

Contribuir al cuidado del medio ambiente y progreso económico del estado, a través de la producción y exportación deAguacate Orgánico con calidad, inocuidad y sustentabilidad  para satisfacer las necesidades del cliente bajo el esquema de Comercio Justo.

VISION:

Contribuir a la preservación del medio ambiente cultivandoFruta Orgánica con el mayor profesionalismo y la más alta calidad, para ofrecer una alimentación sana buscando ser socialmente responsables.

VALORES:

Los valores son las bases de cualquier cultura organizacional, establecen normas, equidad, y éxito para los trabajadores y la organización.

  • Organización: Establecer por anticipado de qué manera se van a realizar las actividades obteniendo los recursos necesarios para llevarlas a cabo en forma ordenada y lograr el objetivo deseado.
  • Respeto: Consideración a las ideas, derechos y responsabilidades de las personas y acatamientos de las políticas, normas, leyes y reglamentos vigentes en la empresa y en la sociedad.
  • Lealtad: Es el comportamiento honorable, recto y honrado para con uno mismo, las personas y la empresa (amor a la camiseta).
  • Participación: Intervención en todas las actividades necesarias para el logro de los objetivos de la empresa, realizando el trabajo, “Siempre bien y a la primera”, así como también el aporte de sugerencias con base en la experiencia.
  • Puntualidad: Cumplir en fecha y hora todos los compromisos adquiridos efectuando la presentación de servicios y realización de actividades en los tiempos preestablecidos.
  • Superación: Es el deseo de hacer mejor las cosas.
  • Sentido de visión común: La gente de una organización debe saber hacia dónde se dirige la empresa y la ruta que debe seguir.

Certificaciones

Aguacate Orgánico con calidad, inocuidad y sustentabilidad para satisfacer la necesidad del cliente.

Galeria de Fotos

Recetas

  • DIP DE AGUACATE

    Ingredientes:
    2 Latas de media crema
    2 Piezas de aguacate (maduros, la pulpa)
    1/2 Pieza de limón (el jugo)
    1 1/2 Cubo de caldo de pollo
    4 Cucharadas de cebolla finamente picada
    1/2 Taza de cilantro, lavadas, desinfectadas y picadas
    finamente
    1 Bolsa de totopos

    PREPARACIÓN

    1.- Licua la Media Crema con la pulpa de aguacate, el jugo de limón y el caldo de pollo.
    2.- Vuelca en un tazón y agrega la cebolla y el cilantro picado.
    3.- Mezcla perfectamente y ofrece con los totopos.

    Dip de Aguacate
  • Copas de Fresas y Aguacate a la crema

    INGREDIENTES

    500 Gramos de fresas
    3 Aguacates
    25 Mililitros de crema
    4 Cucharadas soperas de azucar glass
    4 Cucharadas soperas de miel liquida
    4 Cucharadas soperas de cogñac

    PREPARACIÓN

    1.- Pele un aguacate, deshueselo y triturelo finamente, añada la crema
    y el azucar glass, Basta hasta obtener una mezcla muy espesa.
    2.- Diluya la miel con el cogñac; incorpore la mezcla a la preparación anterior,
    bata de nuevo hasta obtener un mousse.
    3.- Lave las fresas y escurralas. Pele los otros 2 aguacates y deshueselos.
    4.- Córtelos en cuadros grandes. Revuelva con las fresas, apartando
    seis de ellas para la decoración.
    5.- Reparta la preparación anterior en 6 copas.
    6.- Cúbralos con la crema de aguacate, decore con las fresas, sirvalas frias.

    Copas de Fresas y Aguacate a la crema
  • Cocktail de Aguacate y Menta

    INGREDIENTES

    1/2 taza de lechera
    1 taza entera de leche entera
    1 1/2 Aguacate en pure
    1 caballito de licor de menta
    Hojas de hierbabuena
    Hielo

    PREPARACIÓN

    1.-Poner en la licuadora el hielo y todos los ingredientes.
    2.- Licuar hasta que el hielo se muela bien.
    3.- Servir y adornar con hojas de hierbabuena.

    Cocktail de Aguacate y Menta
  • Crema de Aguacate y Chapiñones

    INGREDIENTES

    3 Aguacates grandes
    1/2 Barra de mantequilla
    1 1/2 Cucharadas de fecula de maíz
    1 Lata de crema de champiñones
    1/4 de lata de crema
    1 Cucharada de consome en polvo
    1 Lata de leche de clavel
    2 Tazas de leche de vaca

    PREPARACIÓN

    1.- En una cacerola ponga la mantequilla a derretir y fría la fecula
    de maíz a fuego lento hasta que adquiera un color dorado.
    2.- Licue el resto de los ingredientes e incorporelos a la mantequilla.
    3.- Deje hervir por un par de minutos y disfrutela fria o caliente..

    Crema de Aguacate y Chapiñones
  • Aguacate Relleno con Mousse de Queso

    INGREDIENTES

    4 Aguacates maduros
    100 ml. de crema
    250 Gramos de queso crema
    Chipotle adobado al gusto
    Limón y Sal al gusto

    PREPARACIÓN

    1.- Parta los aguacates por la mitad a lo largo y quiteles el hueso,
    sazonelos con sal y unas gotas de jugo de limón.
    2.- Diluya el queso agregandole el chipotle al gusto y la crema.
    3.- Rellene el aguacate con la mezcla anterior.

    Aguacate Relleno con Mousse de Queso

Productores

Para comer rico y sano, come aguacate mexicano... tu mejor opción, el aguacate de Pragor

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PRAGOR ORGANIC AVOCADO
PROVEEDORES AGRICOLAS ORGANICOS S.P.R de R.L.

Pino Suarez #49 Colonia Centro
Uruapan Michoacán, México
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ventas@pragor.com

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