AGUACATE PRAGOR

¿QUIENES SOMOS?

PRAGOR es una Sociedad de Producción Rural de pequeños productores de   aguacate situados en el estado de Michoacán.

Comercializamos nuestros productos en Europa, Canadá y Estados Unidos.

 En Pragor estamos comprometidos con la salud, por eso producimos aguacates orgánicos certificados, así nos aseguramos de que los contenidos nutrimentales del aguacate estén presentes al 100% en nuestros frutos y libres de cualquier sustancia nociva para la salud.

CERTIFICACIONES

Aguacate Orgánico con calidad, inocuidad y sustentabilidad para satisfacer la necesidad del cliente.

GALERÍAS DE FOTOS

Recetas

  • DIP DE AGUACATE

    Ingredientes:
    2 Latas de media crema
    2 Piezas de aguacate (maduros, la pulpa)
    1/2 Pieza de limón (el jugo)
    1 1/2 Cubo de caldo de pollo
    4 Cucharadas de cebolla finamente picada
    1/2 Taza de cilantro, lavadas, desinfectadas y picadas
    finamente
    1 Bolsa de totopos

    PREPARACIÓN

    1.- Licua la Media Crema con la pulpa de aguacate, el jugo de limón y el caldo de pollo.
    2.- Vuelca en un tazón y agrega la cebolla y el cilantro picado.
    3.- Mezcla perfectamente y ofrece con los totopos.

    Dip de Aguacate
  • Copas de Fresas y Aguacate a la crema

    INGREDIENTES

    500 Gramos de fresas
    3 Aguacates
    25 Mililitros de crema
    4 Cucharadas soperas de azucar glass
    4 Cucharadas soperas de miel liquida
    4 Cucharadas soperas de cogñac

    PREPARACIÓN

    1.- Pele un aguacate, deshueselo y triturelo finamente, añada la crema
    y el azucar glass, Basta hasta obtener una mezcla muy espesa.
    2.- Diluya la miel con el cogñac; incorpore la mezcla a la preparación anterior,
    bata de nuevo hasta obtener un mousse.
    3.- Lave las fresas y escurralas. Pele los otros 2 aguacates y deshueselos.
    4.- Córtelos en cuadros grandes. Revuelva con las fresas, apartando
    seis de ellas para la decoración.
    5.- Reparta la preparación anterior en 6 copas.
    6.- Cúbralos con la crema de aguacate, decore con las fresas, sirvalas frias.

    Copas de Fresas y Aguacate a la crema
  • Cocktail de Aguacate y Menta

    INGREDIENTES

    1/2 taza de lechera
    1 taza entera de leche entera
    1 1/2 Aguacate en pure
    1 caballito de licor de menta
    Hojas de hierbabuena
    Hielo

    PREPARACIÓN

    1.-Poner en la licuadora el hielo y todos los ingredientes.
    2.- Licuar hasta que el hielo se muela bien.
    3.- Servir y adornar con hojas de hierbabuena.

    Cocktail de Aguacate y Menta
  • Crema de Aguacate y Chapiñones

    INGREDIENTES

    3 Aguacates grandes
    1/2 Barra de mantequilla
    1 1/2 Cucharadas de fecula de maíz
    1 Lata de crema de champiñones
    1/4 de lata de crema
    1 Cucharada de consome en polvo
    1 Lata de leche de clavel
    2 Tazas de leche de vaca

    PREPARACIÓN

    1.- En una cacerola ponga la mantequilla a derretir y fría la fecula
    de maíz a fuego lento hasta que adquiera un color dorado.
    2.- Licue el resto de los ingredientes e incorporelos a la mantequilla.
    3.- Deje hervir por un par de minutos y disfrutela fria o caliente..

    Crema de Aguacate y Chapiñones
  • Aguacate Relleno con Mousse de Queso

    INGREDIENTES

    4 Aguacates maduros
    100 ml. de crema
    250 Gramos de queso crema
    Chipotle adobado al gusto
    Limón y Sal al gusto

    PREPARACIÓN

    1.- Parta los aguacates por la mitad a lo largo y quiteles el hueso,
    sazonelos con sal y unas gotas de jugo de limón.
    2.- Diluya el queso agregandole el chipotle al gusto y la crema.
    3.- Rellene el aguacate con la mezcla anterior.

    Aguacate Relleno con Mousse de Queso

PRODUCTORES

Para comer rico y sano, come aguacate mexicano... tu mejor opción, el aguacate de Pragor

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